1 portion
Ingredienser:
| 55 g | MAMA risvermicelli |
| 20 g | champinjoner |
| 10 g | morot i tärningar |
| 7 g | helig basilika |
| 40 g | marinerad kyckling i tunna skivor |
| 3 g | chili |
| 6 g | vitlök, grovt krossad |
| 2 tsk | vegetabilisk olja |
| 2 msk | ostronsås |
| ½ msk | fisksås |
| 4 msk | buljong |
| Ingredienser för marinering av kyckling | |
| 250 g | kyckling |
| 8 g | ostronsås |
| 5 g | socker |
| 2 g | peppar |
Gör så här:
- Sätt vegetabilisk olja i en stekpanna. Tillsätt chili, basilika och vitlök i den heta oljan. Fräs lätt och tillsätt kycklingen. Stek kycklingbitarna tills de är genomstekta.
- Tillsätt champinjoner och morotstärningar. Stek tills de är mjuka.
- Förbered risvermicellin: Koka upp 3 koppar vatten och blötlägg risvermicellin i det heta vattnet i en minut. Sila av vattnet. Skölj ännu med kallt vatten och sila av vattnet.
- Blanda nudlarna med kycklingen och tillsätt buljong och kryddor.
- Rör tills risvermicellin torkar en aning.
Servera genast.