
1 portion
Ingredienser:
| 55 g | MAMA risvermicelli |
| 2-3 st | räkor |
| 10 g | morot i tärningar |
| 15 g | broccoli |
| cashew-nötter | |
| kinakål | |
| 10 g | chilipasta |
| 7-8 st | torkad chili |
| 1 msk | vitlök, grovt krossad |
| 1 msk | sojasås |
| 2 msk | socker |
| ½ msk | kryddsås |
| 2 msk | olja till stekning |
Gör så här:
- Förbered risvermicellin: Koka upp 3 koppar vatten och blötlägg risvermicellin i det heta vattnet i en minut och sila av vattnet. Skölj risvermicellin med kallt vatten och sila av.
- Sätt olja i stekpannan och bryn vitlöken i het olja tills den blir gyllenbrun.
- Tillsätt räkorna.
- Tillsätt kryddor och risvermicelli. Blanda.
- Servera med torkad chili, cashew-nötter och kinakål.
Servera genast.