Risnudlar med kycklingsås

Gör så här:

Nudlar:

1. Lägg risnudlarna i hett vatten i ca två minuter. Låt nudlarna rinna av väl.

Sås:

1. Värm oljan i en stor wok eller stekpanna och tillsätt löken, moroten, tomaten och champinjonerna. Kom ihåg att blanda väl.
2. Lägg till kycklingen och rör om tills allt är genomstekt. Lägg till ostronsåsen, sojan, hönsbuljongen, saltet och sockret.
3. Blanda vattnet och majsstärkelsen i en skål. Häll blandningen i såsen samtidigt som du rör om.
4. Tillsätt den hackade gröna löken och pepparn, då såsen blivit tillräckligt tjock. Ta såsen bort från värmen och häll den över nudlarna.