1 portion
Ingredienser:
| 60 g | MAMA-nudlar med räksmak |
| 3,5 dl | vatten |
| 5-7 st | räkor |
| 50 g | broccoli, hackad (kokt) |
| 50 g | svampar, hackade |
| 20 g | citrongräs |
| 2 st | limeblad, rivna |
| grönsaker enligt eget val |
Gör så här:
- Förbered buljongen: Koka upp vatten och kryddor. Tillsätt nudlarna och koka i en minut.
- Tillsätt grönsaker och räkor i buljongen. Koka i ett par minuter tills räkorna är klara.
- Servera i en skål. Garnera med citrongräs och limeblad för att få en äkta Tom Yum-doft och -smak.