3 annosta

Ainekset:

Yksi annosMAMA riisivermiselliä
500 gtomaattimurskaa
2 rkloliiviöljyä
150 gtomaattisosetta
100 gkuutioitua sipulia
100 gkuutioitua paprikaa
100 gkuutioitua porkkanaa
2murskattua valkosipulin kynttä
2 rklhienonnettua tuoretta basilikaa
2 rklpunaviiniä
1laakerinlehti
2hienoksi viipaloitua sellerinvartta
300 gjauhettua naudan- tai sianlihaa
2 tlkuivattua oreganoa
1 tlsuolaa
1 tljauhettua pippuria

Koristeluun: Parmesanjuustoa

Valmistusohje:

Nuudelit:

  1. Laita riisinuudelit kuumaan veteen noin kahdeksi minuutiksi ja valuta hyvin.

Kastike:

  1. Kuumenna kattila. Lisää jauheliha ja paista, kunnes se on kevyesti ruskistunut.
  2. Lisää oliiviöljy, sipuli, valkosipuli, porkkana, selleri ja paprika. Sekoita kunnes kasvikset ovat hieman pehmenneet.
  3. Lisää punaviini kuumalle pannulle, lisää tomaattisose, oregano ja laakerinlehti. Laske lämpöä ja keitä hiljalleen 30 minuuttia välillä sekoittaen.
  4. Mausta suolalla ja pippurilla. Kaada kastike vermisellinuudeleiden päälle ja ripottele parmesanjuustoa päälle.

2 annosta

Ainekset:

Yksi annosMAMA riisinuudelia
45 gviipaloitua broilerinrintaa
2 ½ tlosterikastiketta
1 rklkasviöljyä
20 gkuutioitua sipulia
35 gkuutioitua tomaattia
10 gkuutioitua porkkanaa
20 gviipaloituja sieniä
5 gpilkottu kevätsipuli
1 tlsoijakastiketta
¾ kuppikanalientä
1 rklmaissitärkkelysjauhoa
¼ kuppivettä
ripaussuolaa
ripaussokeria
ripauspippuria

Valmistusohje:

Nuudelit:

  1. Laita riisinuudelit kuumaan veteen noin kahdeksi minuutiksi ja valuta hyvin.

Kastike:

  1. Kuumenna kasviöljy suuressa wokissa tai paistinpannussa ja lisää sipuli, porkkana, tomaatti ja sienet. Sekoita hyvin ja anna kypsyä.
  2. Lisää broileri ja sekoita kunnes on kypsää. Lisää sitten osterikastike, soijakastike, kanaliemi, suola ja sokeri.
  3. Odottaessasi kastikkeen kiehumista, sekoita vesi ja maissitärkkelysjauho keskenään kulhossa. Kaada sekoitus kastikkeeseen sekoittaen.
  4. Kun kastike on riittävän paksua, lisää kevätsipuli ja ripottele pippuria. Ota pois liedeltä ja kaada kastike nuudeleiden päälle.

2 annosta

Ainesosat:

2 palaaMAMA täysjyvä riisinuudelia
n. 30 mloliiviöljyä
80 mlkanalientä (tarvittaessa)
3 kplvalkosipulinkynttä, siivuina
1 kplkuivattu chili, leikattuna
 suolaa, tarpeen mukaan
 mustapippuria, tarpeen mukaan
 tuoreita basilikanlehtiä

Valmistusohje:

  1. Liota riisinuudeleita kuumassa vedessä 5 minuuttia. Valuta siivilässä.
  2. Kuumenna öljy keskilämpöiseksi. Lisää öljyn joukkoon chili ja valkosipuli. Kuullota kevyesti noin minuutin ajan, että aromit irtoavat. Sekoita riisinuudelit mausteöljyyn ja kuumenna. Lisää tarvittaessa kanalientä irroittamaan nuudelit toisistaan. Riisinuudelit ovat luonnostaan hieman toisiinsa tarttuvia, joten suosittelemme käyttämään sekoittamiseen lastan sijaan pihtejä. Tällöin saat nuudelit irtonaisiksi.
  3. Mausta suolalla ja rouhitulla pippurilla. Tarjoile heti höyryävän kuumana ja basilikanlehdillä koristeltuna.

1- 2 annosta

Ainesosat:

135 gMAMA riisinuudelia (n.3 kpl liotettuna)
15 gsalottisipulia leikattuna
30 gmarinoitua naurista, kuutioituna
80 gtofua, kuutioituna
30 gpaahdettuja maapähkinöitä murskattuna
20 gkuivattuja katkarapuja
2 kplkananmunaa
60 göljyä
160 gpavun ituja (ilman vartta)
250 gkuorittuja katkarapuja
 ruohosipulia
 PAD THAI -kastike
60 gpalmusokeria
40 gkalakastiketta
45 gtamariinimehua
½-1 tlchilijauhetta

Tarjoiluun: Limeä, pavun ituja, ruohosipulia ja rohtosammakonputkea.

Valmistusohje:

  1. Liota nuudeleita vedessä 5-10 minuuttia.
  2. Valmista kastike sekoittamalla kaikki aineet keskenään ja kuumentamalla, kunnes sokeri on sulanut.
  3. Lämmitä öljyä wokissa. Lisää kuoritut katkaravut ja vähän kastiketta. Kypsennä pieni hetki.
  4. Siirrä katkaravut wokin reunalle. Paista tofukuutiot kevyen ruskeiksi. Lisää nauriskuutiot ja salottisipuli joukkoon. Wokkaa kypsiksi.
  5. Lisää joukkoon nuudelit ja loput kastikkeesta. Wokkaa kunnes nuudelit pehmenevät.
  6. Tee wokkipannun reunaan tilaa ja lisää tilkka öljyä, missä teet kananmunista kokkelia.
  7. Sekoita munakokkeli nuudeleiden joukkoon. Lisää pähkinät, kuivatut katkaravut, pavun idut ja ruohosipuli. Sekoita hyvin.
  8. Koristele ja tarjoile heti.

3 annosta

Ainesosat:

135 gMAMA riisivermiselliä (n. 3 kpl keitettynä)
300 gporsaan lapaa
5 kplvalkosipulin kynsiä leikattuna
3 kplsitruunaruohon vartta leikattuna
3 kplsalottisipulia leikattuna
1 rklsokeria
¼ tlsuolaa
1 tlmustapippuria
1 rklkalakastiketta
 Dippikastike
1 kkpvalkoviinietikkaa
1 tlsuolaa
1 kkpsokeria
1 kplpunaista chiliä leikattuna
½ kkpporkkanaa raastettuna
½ kkpkiinanretiisiä raastettuna

Koristeluun: salottisipulia, lehtisalaattia, minttua, Vietnam minttua, makeaa basilikaa ja pavun ituja.

Valmistusohje:

  1. Sekoita keskenään valkosipuli, sitruunaruoho, sokeri, suola, mustapippuri ja kalakastike. Hiero lihan pintaan. Anna marinoitua jääkaapissa ainakin tunnin ajan.
  2. Valmista dippikastike laittamalla viinietikka, suola ja sokeri pieneen kattilaan. Kiehauta niin, että sokeri sulaa. Anna jäähtyä.
  3. Lisää porkkana, kiinanretiisi ja chili dippikastikkeeseen.
  4. Grillaa porsas kauniin ruskeaksi ja kypsäksi.
  5. Anna lihan levähtää hetki ja leikkaa suupaloiksi. Tarjoile riisivermisellien ja dippikastikkeen kera.
  6. Koristele annos lehtisalaatilla, salottisipulilla, pavun iduilla ja yrteillä.

Tarjoile heti.

1 annos

Ainesosat:

45 gMAMA riisinuudelia
500 mlkalalientä
4 siivuagalangal juurta
2 varttasitruunaruohoa
100 gvaaleaa kalaa (esim. kuha, ahven)
4 kplviljelytuppisientä (säilyke)
2 rklpaahdettua chilitahnaa
2 rkllimemehua
3 rklkalakastiketta
½ kuppimaitotiivistettä
5 kplkypsiä kalapullia
4 kpllimelehtiä
 korianterinlehtiä koristeluun

Valmistusohje:

  1. Laita kalaliemi kattilaan kiehumaan. Lisää joukkoon sitruunaruoho leikattuna, limelehdet ja galangal -juuret. Keitä kypsäksi.
  2. Lisää joukkoon kala sekä valutetut ja puolitetut sienet. Hauduta lempeästi kypsäksi.
  3. Mausta keitto chilitahnalla, kalakastikkeella ja limemehulla. Kun ruoka jälleen kiehuu, sammuta hella ja lisää maitotiiviste. Sekoita hyvin.
  4. Lämmitä kalapullat. Kaada keitto kulhoon riisinuudeleiden ja kalapullien päälle. Koristele halutessasi korianterinlehdillä.

Tarjoile heti.

1 annos

Ainesosat:

45 gMAMA riisinuudelia
50 gkatkarapuja
50 gviipaloitu kalmari
30 gparsakaalia
20 gherkkusieniä
20 gporkkanaa
1 rklmustaa soijakastiketta
2 rklosterikastiketta
1 rklsoijakastiketta
1 rklmaustekastiketta
1 rklsokeria
2 rklsoijapaputahnaa (fermentoitua)
3 rklmaissitärkkelystä
2kupillista vettä
4 rklöljyä paistamiseen

Valmistusohje:

  1. Valmista riisinuudelit: Kiehauta 3 kuppia vettä, liota riisinuudelit kuumassa vedessä minuutin ajan ja valuta. Huuhtele nuudelit vielä kylmällä vedellä ja valuta.
  2. Kuumenna öljy wokissa ja lisää nuudelit sekä musta soijakastike. Sekoita nopeasti ja siirrä pannu syrjään hellalta.
  3. Valmista seuraavaksi kastike: Kuullota valkosipuli kauniin ruskeaksi. Lisää katkaravut ja kalmariviipaleet. Paista kypsäksi.
  4. Sekoita joukkoon vihannekset, vesi ja loput mausteista.
  5. Sekoita maissitärkkelys tasaiseksi tahnaksi pienen vesitilkan avulla. Suurusta kastike käyttäen maissitärkkelystä.
  6. Lisää kastike valmistamiesi nuudelien päälle ja koristele haluamallasi tavalla.

Tarjoile heti.

1 annos

Ainesosat:

45 gMAMA riisivermiselliä
40 gporsaanlihaa siivuina
1 kplkananmuna
40 gparsakaalia
1 tlvalkosipulia murskattuna
1 rklosterikastiketta
½ rklmaustekastiketta
½ rklsoijakastiketta
½ rklmustaa soijakastiketta
½ rklsokeria
3 rklöljyä paistamiseen

Valmistusohje:

  1. Valmista riisivermisellit: Kiehauta 3 kuppia vettä, liota riisivermisellit kuumassa vedessä kahden minuutin ajan ja valuta. Huuhtele vermisellit vielä kylmällä vedellä ja valuta.
  2. Lisää öljy pannulle ja kuullota valkosipuli kuumassa öljyssä kauniin vaalean ruskeaksi.
  3. Lisää porsaanliha joukkoon ja kypsennä.
  4. Siirrä lihat pannun syrjälle ja riko kananmuna pannuun. Kypsennä nopeasti.
  5. Lisää riisivermiselli ja sekoita nopeasti.
  6. Mausta osteri -ja soijakastikkeilla. Lisää myös sokeri ja maustekastike.
  7. Lisää parsakaali ja kypsennä seosta kokoajan sekoittaen kunnes parsakaali on kypsynyt.

Tarjoile heti.

1 annos

Ainesosat:

55 gMAMA riisinuudelia
1 kplkananmunia
100 gkanasuikaleita
1 rklosterikastiketta
1 rklmaustekastiketta
½ rklkalakastiketta
2 rklöljyä paistamiseen
 ripaus mustapippuria

Valmistusohje:

  1. Valmista riisinuudelit: Kiehauta 3 kuppia vettä, liota riisinuudelit kuumassa vedessä minuutin ajan ja valuta. Huuhtele nuudelit vielä kylmällä vedellä ja valuta.
  2. Lisää öljy pannulle ja paista kanat kuumassa öljyssä kauniin vaalean ruskeaksi.
  3. Lisää mausteet ja sekoita.
  4. Riko kananmuna toiselle puolelle pannua ja kypsennä pieni hetki. Lisää riisinuudelit vielä puoliraa’an kananmunan joukkoon ja sekoita kunnes kananmuna on täysin kypsä.
  5. Tarjoile halutessasi kevätsipulin ja korianterin kera. Voit myös lisätä chiliä ja kiinankaalia.

Tarjoile heti.

1 annos

Ainesosat:

55 gMAMA riisivermiselliä
2-3 kplkatkarapuja
10 gporkkanaa kuutioituna
15 gparsakaalia
 cashewpähkinöitä
 kiinankaalia
10 gchilitahnaa
7-8 kplkuivattua chiliä
1 rklvalkosipulia karkeasti murkattuna
1 rklsoijakastiketta
2 rklsokeria
½ rklmaustekastiketta
2 rklöljyä paistamiseen

Valmistusohje:

  1. Valmista riisivermisellit: Kiehauta 3 kuppia vettä, liota riisivermisellit kuumassa vedessä minuutin ajan ja valuta. Huuhtele vermisellit vielä kylmällä vedellä ja valuta.
  2. Lisää öljy pannulle ja kuullota valkosipuli kuumassa öljyssä kauniin vaalean ruskeaksi.
  3. Lisää katkaravut joukkoon.
  4. Lisää mausteet ja riisivermiselli. Sekoita.
  5. Tarjoile kuivatun chilin, cashewpähkinöiden ja kiinankaalin kera.

Tarjoile heti.

1 annos

Ainesosat:

45 gMAMA riisinuudelia
2 kplporsaan lihapullia
2 kplkatkarapuja
2 kplviipaloitu kalmari
 salaattia karkeasti viipaloituna
 valkosipulia kuivattuna
 valkosipulia paistettuna
 Liemi
4 ½vettä
50 gsipulia karkeasti hienonnettuna
2 tlsuolaa

Valmistusohje:

  1. Liemi: Kiehauta 4 ½ kupillista vettä, lisää suola ja sipuli. Vähennä vähän lämpöä ja hauduta 30 minuuttia. Siivilöi kasvisliemi.
  2. Valmista riisinuudelit: Kiehauta 3 kuppia vettä, liota riisinuudelit kuumassa vedessä minuutin ajan ja valuta. Huuhtele nuudelit vielä kylmällä vedellä ja valuta.
  3. Laita nuudelit kulhoon. Lisää valkosipulit ja sekoita hyvin.
  4. Kiehauta nopeasti porsaanlihapullat, katkaravut ja kalmarit ja lisää kulhoon
  5. Lisää kasvisliemi ja koristele salaatilla.

Tarjoile heti.

1 annos

Ainesosat:

55 gMAMA riisivermiselliä
20 gherkkusieniä
10 gporkkanaa kuutioituna
7 gpyhää basilikaa
40 gmarinoitua kanaa ohuina viipaleina
3 gchiliä
6 gvalkosipulia karkeasti murkattuna
2 tlkasviöljyä
2 rklosterikastiketta
½ rklkalakastiketta
4 rkllientä
 Ainekset kanan marinointiin
250 gkanaa
8 gosterikastiketta
5 gsokeria
2 gpippuria

Valmistusohje:

  1. Laita kasviöljy pannulle. Lisää chili, basilika ja valkosipuli kuumaan öljyyn. Kuullota kevyesti ja lisää kanat. Paista kananpalat kypsiksi.
  2. Lisää herkkusienet ja porkkanakuutiot. Paista ne kypsiksi.
  3. Valmista riisivermisellit: Kiehauta 3 kuppia vettä, liota riisivermisellit kuumassa vedessä minuutin ajan ja valuta. Huuhtele vielä kylmällä vedellä ja valuta.
  4. Lisää nuudelit kanojen joukkoon, lisää liemi ja mausteet.
  5. Sekoita kunnes riisivermiselli hieman kuivahtaa.

Tarjoile heti.

1 annos

Ainesosat:

60 gMAMA katkaravunmakuinen nuudeli 
3,5 dlvettä
5-7 kplkatkarapuja
50 gparsakaalia pilkottuna (keitetty)
50 gsieniä pilkottuna
20 gsitruunaruohoa
2 kpllimetin lehtiä suikaloituna
 kasviksia oman valinnan mukaan

Valmistusohje:

  1. Valmista liemi: Kiehauta vesi ja mausteet. Lisää nuudelit ja keitä minuutin ajan.
  2. Lisää liemeen kasvikset ja katkaravut. Keitä pari minuuttia, kunnes ravut ovat kypsiä.
  3. Tarjoile kulhosta. Koristele sitruunaruoholla ja limetin lehdillä saadaksesi aidon Tom Yum tuoksun sekä maun keittoosi.

1 annos

Ainesosat:

60 gMAMA kananmakuinen nuudeli 
3,5 dlvettä
100 gkananrintaa
30 gmaissia (keitetty)
30 gporkkanaa pilkottuna (keitetty)
1 kplherneitä (keitetty)
1 gsipulia suikaloituna
 kevätsipulia suikaloituna

Valmistusohje:

  1. Valmista liemi: Kiehauta vesi ja mausteet.
  2. Lisää liemeen kananrinta. Keitä kypsäksi ja revi tai leikkaa ohueksi suikaleeksi.
  3. Lisää nuudelit ja anna kiehua kaksi minuuttia.
  4. Sekoita kasvikset liemen joukkoon ja anna kiehua minuutin ajan. Lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria.
  5. Tarjoile kulhosta ja koristele halutessasi kevätsipulilla.

1 annos

Ainesosat:

60 gMAMA porsaanlihanmakuinen nuudeli 
3,5 dlvettä
3 kplpekonisiivuja
5 kplparsaa pilkottuna (keitetty)
50 gporkkanaa pilkottuna (keitetty)
1 kplkananmunaa (keitetty 7 min)
 suolaa ja pippuria

Valmistusohje:

  1. Valmista liemi: Kiehauta vesi ja mausteet.
  2. Lisää nuudelit. Anna kiehua minuutin ajan.
  3. Lisää porkkana, parsa ja pekoni. Anna kiehua kaksi minuuttia. Lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria.
  4. Tarjoile kulhosta ja koristele keitetyllä puolitetulla kananmunalla.
  5. Halutessasi voit paistaa pekonin pannulla rapeaksi ja lisätä vasta tarjoiluvaiheessa keiton pinnalle.

1 annos

Ainesosat:

60 gMAMA naudanlihanmakuinen nuudeli 
3,5 dlvettä
100 gnaudanlihaa ohuina suikaleina
1 rklkevätsipulia suikaloituna
50 gsipulia pilkottuna
50 gpavunituja
 suolaa ja pippuria

Valmistusohje:

  1. Valmista liemi: Kiehauta vesi ja mausteseos. Lisää pilkottu sipuli. Anna kiehua kolme minuuttia.
  2. Lisää nuudelit ja keitä kaksi minuuttia.
  3. Lisää ohueksi leikatut lihasuikaleet ja pavunidut. Mausta tarpeen mukaan suolalla ja pippurilla.
  4. Annostele keitto kulhoon ja koristele kevätsipulisuikaleilla.

Tarjoile heti.

Halutessasi voit jättää myös pavunidut pois.

2 annosta
Valmistusaika 20 min

Ainesosat:

90 gliotettuja Mama-riisivermisellejä
250 gkookosmaitoa
20 ghapatettuja soijapapuja
80 gviipaloitua kovaa tofua
100 gkypsennettyä jauhettua broileria
200 gkuorittuja jättikatkarapuja
40 gsilputtua salottisipulia
¼ tlchilijauhetta
20 gkalakastiketta
30 gsokeria
20 gtamarindin mehua
10 gsuikaloitua punaista, keltaista ja vihreää chiliä
200 gpavunituja
30 gkiinansipulia
 rohtosammakonputkea (Centella asiatica)
 banaaninkukkaa
 limettiä

Valmistusohje

  1. Kuumenna kookosmaitoa kunnes se on tasaista ja kiiltävän rasvaista. Lisää salottisipuli, hapatetut soijapavut, chilijauhe, tofu, kypsennetty broilerinliha ja katkaravut.
  2. Mausta kalakastikkeella, sokerilla ja tamarindilla. Nosta katkaravut pois kastikkeesta, kun ne ovat kypsyneet, ja aseta syrjään.
  3. Lisää vermisellit ja kypsennä melko kuiviksi. Lisää pavunidut ja kiinansipuli.
  4. Tarjoa katkarapujen, tuoreiden pavunitujen, kiinansipulin, rohtosammakonputken, banaaninkukan ja limettilohkon kera.

2 annosta

Ainesosat:

90 gMAMA riisinuudelia
150 gkanasuikaleita
100 gporkkanaa kuutioituna
30 gsellerinvartta ohueksi suikaloituna
80 gsipulia pilkottuna
1 tlvalkosipulia hienonnettuna
½ tlkasviöljyä
½ rkl jauhettua pippuria
1 rklkalakastiketta
 Liemi 
1,2 lvettä
2 tlsuolaa
50 gsipulia pilkottuna

Valmistusohje:

  1. Sekoita kalakastike ja jauhettu pippuri keskenään. Anna kanasuikaleiden marinoitua seoksessa noin puolen tunnin ajan.
  2. Valmista liemi: Kiehauta 1,2 litraa vettä. Lisää suola ja pilkottu sipuli. Anna kiehua hiljaa miedolla lämmöllä puolen tunnin ajan. Siivilöi liemi.
  3. Valmista riisinuudelit: Kiehauta 7½ dl vettä. Liota riisinuudeleita kuumassa vedessä minuutin ajan. Valuta. Huuhdo nuudelit vedellä ja valuta. Jaa nuudelit 2 annokseen.
  4. Kuullota valkosipulit öljyssä pannulla miedolla lämmöllä. Lisää marinoidut kanasuikaleet. Lisää kypsennetyt kanasuikaleet sekä pilkottu porkkana ja sipuli liemikattilaan ja kiehauta.
  5. Kaada kanakeittoa nuudeleiden päälle. Mausta annos limettimehulla ja jauhetulla chilillä, ja koristele sellerinvarsisuikaleilla.

Tarjoile heti.

2 annosta

Ainesosat:

90 gMAMA riisivermiselliä 
100 gkypsiä porsaanlihasuikaleita
100 gkypsiä katkarapusuikaleita
100 gtomaattia kuutioiksi pilkottuna
50 gsellerinvartta ohueksi suikaloituna
80 gsipulia ohueksi viipaloituna
1salaatinkerä
  
 Mausteinen salaatinkastike
20 gpunaista chiliä pilkottuna
30 gvalkosipulia hienonnettuna
2 tlsuolaa
50 gsokeria
5½ rklviinietikkaa
1 rkllimettimehua

Valmistusohje:

  1. Valmista mausteinen salaatinkastike: Sekoita kasarissa toisiinsa chili, valkosipuli, viinietikka, sokeri ja suola. Kiehauta, ja anna kiehua kevyesti miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia. Lisää limettimehu. Sammuta levy.
  2. Valmista riisivermisellit: Kiehauta 7½ dl vettä, liota riisivermisellejä kuumassa vedessä noin minuutin ajan ja valuta. Huuhdo vermisellit vedellä, sekoita hyvin ja valuta.
  3. Lisää porsaanliha, katkaravut, sipuli ja selleri kulhoon. Lisää 2 rkl mausteista salaatinkastiketta. Sekoita hyvin.
  4. Lisää riisivermisellit, salaatinkastike ja tomaatit. Sekoita hyvin. Tarjoile salaatinlehtien kera.

Huom. Mausteisen salaatinkastikkeen voi korvata oman maun mukaisella kastikkeella.

2 annosta
Valmistusaika 15 min

Ainesosat:

90 gMama-riisinuudeleita
20 gkarkeaksi silputtua punaista chiliä
5-10karkeaksi silputtua linnunsilmächiliä
2 rklkarkeaksi silputtua valkosipulia
1 rklkarkeaksi silputtuja korianterin juuria
3-4 rkllimetin mehua
1 ½ rklsokeria
3 rklkalakastiketta
25 gjauhettua porsaanlihaa
60 gkuorittuja katkarapuja
30 gkuivattuja mustasieniä
1kuutioitu tomaatti
1suikaloitu kevätsipuli
30 gsuikaloitua lehtiselleriä
10 gpaahdettuja maapähkinöitä
2suikaloitua sipulia
 lehtisalaattia koristeeksi

Valmistusohje:

  1. Murskaa kaikki salaatinkastikeainekset sekaisin huhmareessa ja sekoita niihin mausteet.
  2. Kiehauta nuudelit nopeasti, jäähdytä ja valuta hyvin. Paista katkaravut ja porsaanliha erikseen ja aseta syrjään.
  3. Pese kuivatut sienet, kiehauta ne nopeasti ja jäähdytä. Suikaloi sienet ohuiksi suikaleiksi.
  4. Sekoita kaikki aineet valmistamaasi salaatinkastikkeeseen.
  5. Nostele salaatti salaattipedille, ripottele päälle maapähkinöitä ja koristele lehtisellerillä.