Takaisin

2 annosta

Ainekset:

Yksi annosMAMA riisinuudelia
45 gviipaloitua broilerinrintaa
2 ½ tlosterikastiketta
1 rklkasviöljyä
20 gkuutioitua sipulia
35 gkuutioitua tomaattia
10 gkuutioitua porkkanaa
20 gviipaloituja sieniä
5 gpilkottu kevätsipuli
1 tlsoijakastiketta
¾ kuppikanalientä
1 rklmaissitärkkelysjauhoa
¼ kuppivettä
ripaussuolaa
ripaussokeria
ripauspippuria

Valmistusohje:

Nuudelit:

  1. Laita riisinuudelit kuumaan veteen noin kahdeksi minuutiksi ja valuta hyvin.

Kastike:

  1. Kuumenna kasviöljy suuressa wokissa tai paistinpannussa ja lisää sipuli, porkkana, tomaatti ja sienet. Sekoita hyvin ja anna kypsyä.
  2. Lisää broileri ja sekoita kunnes on kypsää. Lisää sitten osterikastike, soijakastike, kanaliemi, suola ja sokeri.
  3. Odottaessasi kastikkeen kiehumista, sekoita vesi ja maissitärkkelysjauho keskenään kulhossa. Kaada sekoitus kastikkeeseen sekoittaen.
  4. Kun kastike on riittävän paksua, lisää kevätsipuli ja ripottele pippuria. Ota pois liedeltä ja kaada kastike nuudeleiden päälle.