Thailändsk nötkötts- och nudelsoppa

1 portion

Ingredienser:

60 g MAMA-nudlar med nötköttssmak
3,5 dl vatten
100 g nötkött i tunna strimlor
1 msk vårlök i strimlor
50 g lök, hackad
50 g böngroddar
salt och peppar

 

 

Gör så här:

  1. Förbered buljongen: Koka upp vatten och kryddblandningen. Tillsätt den hackade löken. Låt koka i tre minuter.
  2. Tillsätt nudlarna och koka i två minuter.
  3. Tillsätt de tunna köttstrimlorna och böngroddarna. Smaksätt med salt och peppar.
  4. Portionera ut soppan i en skål och garnera med strimlad vårlök.

Servera genast.

Om du vill kan du lämna bort böngroddarna.