4 hengelle, valmistusaika 45 minuuttia.
Ainesosat:
| 8 kpl | riisipaperia |
| 2 kpl | MAMA Vihanneksenmakuisia nuudeleita |
| 1 kpl | pieni kesäkurpitsa suikaloituna |
| 100 g | sokeriherneitä suikaloituna |
| 1 kpl | paksoita suikaloituna |
| 200 g | kiinankaalia suikaloituna |
Valmistusohje:
- Valmista MAMA kasvisnuudelit paketin ohjeiden mukaan.
- Ota nuudelit talteen ja anna jäähtyä.
- Lisää kasvikset nuudelien joukkoon.
- Ota lautaselle kuumaa vettä ja notkista riisipaperi kerrallaan vedessä.
- Valuta riisipaperia ja laita työlaudalle.
- Asettele riisipaperin päälle nuudeli-kasvisseosta ja rullaa kesärulliksi.
- Jätä huoneenlämpöön.
- Tarjoile lempidippiesi tai vaikka soijakastikkeen kanssa.